ఎంజైమాటిక్ ఏజెంట్లు

చిన్న వివరణ:

ఎంజైమ్ ఏజెంట్లు ఎంజైమ్ శుద్దీకరణ మరియు ప్రాసెసింగ్ తర్వాత ఉత్ప్రేరక పనితీరుతో జీవ ఉత్పత్తులను సూచిస్తారు, ఇవి ప్రధానంగా ఉత్పత్తి ప్రక్రియలో వివిధ రసాయన ప్రతిచర్యలను ఉత్ప్రేరకపరచడానికి ఉపయోగిస్తారు.అవి అధిక ఉత్ప్రేరక సామర్థ్యం, ​​అధిక నిర్దిష్టత, తేలికపాటి చర్య పరిస్థితులు, తక్కువ శక్తి వినియోగం, రసాయన కాలుష్యాన్ని తగ్గించడం మొదలైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. వాటి అప్లికేషన్ ఫీల్డ్‌లు ఆహారంలో ఉంటాయి (రొట్టె బేకింగ్ పరిశ్రమ, పిండి లోతైన ప్రాసెసింగ్, పండ్ల ప్రాసెసింగ్ పరిశ్రమ మొదలైనవి), టెక్స్‌టైల్, ఫీడ్, డిటర్జెంట్, పేపర్ మేకింగ్, లెదర్ మెడిసిన్, ఎనర్జీ డెవలప్‌మెంట్, ఎన్విరాన్‌మెంటల్ ప్రొటెక్షన్ మొదలైనవి. ఎంజైమ్‌లు జీవశాస్త్రం నుండి వచ్చాయి, సాధారణంగా చెప్పాలంటే, అవి సాపేక్షంగా సురక్షితమైనవి మరియు ఉత్పత్తి అవసరాలకు అనుగుణంగా తగిన విధంగా ఉపయోగించబడతాయి.